在日本的第三天,夏牛帶我去吃她學校旁最棒的拉麵店(聽她說這可是早盜田學生引以為榮的店):一風堂。
不過我想大家應該都等不及我寫日本遊第三天了(事實上我也快累到沒力氣寫了),所以一風堂當天的事就先略過吧,總之先說在前頭:這是一間我給 100 分的好店!
離開日本前,牛很細心的幫我準備了一碗泡麵.....
喔買尬~一風堂出泡麵?這怎麼可能?真的味道一樣嗎?這家店太大膽了,不怕把自己的招牌給拆了嗎?(吃了泡麵後才看到店麵的人一定會以為這家店是泡麵水準....)我回到台灣後,一直都找不到機會吃,直到離開前最後一天中午,實在是不吃不行了.....
ok, 內容物一字排開!
咦!
這....這是風乾的叉燒肉嗎?想像一下泡了水會變回又肥又嫩的大塊肉片....日本科技太可怕了!
我的日文能力真的是挺爛的,不過在努力解讀之後,發現應該是要這樣泡的:
把菜料都丟進去,加熱水盒上。然後這兩包不要開,要放在碗上面隔空預熱。用裡面的高溫水蒸氣先悶好調味包。
四分鐘後打開!!
呃,叉燒肉還是一樣小......不過木耳看起來很有料~
把加熱過的調味包都倒進去吧~
攪一攪........
Shannie,看起來有沒有跟店裡吃的一模一樣?真的長的好像喔!!!太神奇了~
那吃到嘴裡呢?老實說,麵條還是比不上店裡現煮的。不過這的確有點太強人所難了....
但是湯頭~湯頭~真的一模一樣!讓我有回到 12 月 27 當晚的感覺!
日本泡麵,真的夠強~
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